¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | |||||||||
المشرف العام
|
صينية البطاطس
![]() المقادير والطريقه مع بعض الطبقة الاولى (طبقة البطاطس): ![]() 4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود +ملعقة زبده +ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية ![]() الطبقة الثانية (حشوة الدجاج): ![]() نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها) + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان) حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >>لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه ![]() الطبقة الثالثة: علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج ![]() الطبقة الرابعة (البشاميل): بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا ![]() ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه وهذي شكلها اول ماطلعتها ![]() وهذي بعد التقطيع والتزيين ![]() |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | |||||||||
مشرفة القسم الإسلامي
|
رد: صينية البطاطس
يا الهي انها لذيذة حقا (: |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | |||||||||
إداري سابق
|
رد: صينية البطاطس
ربي يسلم دياتك بنت الاصول |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#5 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#6 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
رد: صينية البطاطس
جهد تشكرين عليه |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#7 | ||||||||
عضو مشارك
|
رد: صينية البطاطس
لذيذة جدا |
||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#8 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#9 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#10 | |||||||||
مشرفة أفياء أدبية
|
رد: صينية البطاطس
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#11 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|